円満に廃業する方法

牟田太陽より回答

旅館業の場合、関わる人、会社が多いのでキチンとした弁護士に頼んでください。そして取引先、社員を中心とした選択をしていくことになります。

社員ですが、いまは採用難もあります。経営者の人脈から同業への紹介による再就職先の支援が一番スムーズで問題が起きないのではないでしょうか。

次に取引先です。リース会社や、納品業者（食材、物販販売、リネンなど）は、債権者となる可能性がありますので多少混乱が起きることも予想されます。

弁護士と打ち合わせの上、清算する旨をどのように通達するのか決めなくてはいけません。

この状況下の中、冷静な判断は難しいかもしれません。だからこそ、優秀な弁護士との打ち合わせが必要となります。

（2023年11月23日 回答）